Qualitätsstufe: Qualitätswein Jahrgang: 2018 Ausbau: halbtrocken Rebsorte: 100% Zweigelt Lage: Heideboden Vinifikation: traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 28C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau; Ausbau im Stahltank Charakteristik: Dichtes Kirschrot, ein ausgeprägtes Fruchtspiel von süßen Kirschen und Blaubeeren, feinwürzig-samtig, viel Körper, mit langem Abgang Speiseempfehlung: Passend zu Braten, Nudelgerichten und mildem Käse Trinktemperatur: 16-18 °C