Qualitätsstufe: Spätlese Jahrgang: 2023 Ausbau: süß Rebsorte: 100% Weißburgunder Lage: Domkapitel Vinifikation: geerntet mit 20KMW, vergoren und 5 Monate im Stahltank gelagert Charakteristik: dunkles Strohgelb, exotische Fruchtnoten, weich und geschmeidig am Gaumen, gut integrierte Säure, lang anhaltende Frucht Speiseempfehlung: fruchtig-leichte Desserts wie Topfennockerl und Joghurtkuchen Trinktemperatur: 11-13 °C